Revuelto de champiñones
Huevos revueltos con champiñones
Tortilla de jamón
Tortilla de taquitos de jamón
Ensalada de Tomate
Ensalada de tomate con aceite de oliva y ajo
Tortilla Francesa
Tortilla de sólo huevo
Arroz Maryhuerta
Arroz con cosas del mar y de la huerta
Atún con salsa de mostaza
Atún con salsa de mostaza y miel
Espinacas con queso fresco
Espinacas salteadas con queso fresco y ajo
Chuletón Sous Vide
Chuletón de Ternera Sous Vide
Pizza de morcilla
Pizza integral de morcilla y cebolla
Pizza de queso de cabra
Pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada
Risotto de setas con Mambo
Risotto de setas elaborado con robot Mambo
Berenjenas a la parrilla
Berenjenas a la parrilla con ajilimójili
Pastel de Carne
Pastel de carne, espinacas y puré de patatas
Bacalao Imanol
Bacalao con salsa vizcaína de pimientos asados en conserva
Costillas falsas al horno
Costillas falsas de cerdo con patatas asadas en el horno
Pizza sin carne
Pizza de pimientos, cebolla y champiñones
Salmorejo de Fresa
Salmorejo de temporada de fresas
Tarta de cumpleaños
Tarta de cumpleaños de bizcocho y nata
Verduras al horno
Berenjena, calabacín, pimientos y cebolla al horno
Churrasco Sous Vide
Churrasco de ternera sous vide con patatas al horno
Tartar de salmón
Tartar de salmón, aguacate, tomate y cebolla
Pollo asado con verduras
Pollo asado con pimientos y cebolla
Rancho
Rancho de San Marcos
Arroz de los Muñoz
Arroz blanco con tomate frito y huevos
Culeca
Culeca de Ólvega
Canelones de la abuela Pili
Canelones de cabezada de cerdo y cebolla
Revuelto de champiñones
Huevos revueltos con champiñones
Tortilla de jamón
Tortilla de taquitos de jamón
Ensalada de Tomate
Ensalada de tomate con aceite de oliva y ajo
Tortilla Francesa
Tortilla de sólo huevo
Arroz Maryhuerta
Arroz con cosas del mar y de la huerta
Atún con salsa de mostaza
Atún con salsa de mostaza y miel
Espinacas con queso fresco
Espinacas salteadas con queso fresco y ajo
Chuletón Sous Vide
Chuletón de Ternera Sous Vide
Pizza de morcilla
Pizza integral de morcilla y cebolla
Pizza de queso de cabra
Pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada
Risotto de setas con Mambo
Risotto de setas elaborado con robot Mambo
Berenjenas a la parrilla
Berenjenas a la parrilla con ajilimójili
Pastel de Carne
Pastel de carne, espinacas y puré de patatas
Bacalao Imanol
Bacalao con salsa vizcaína de pimientos asados en conserva
Costillas falsas al horno
Costillas falsas de cerdo con patatas asadas en el horno
Pizza sin carne
Pizza de pimientos, cebolla y champiñones
Salmorejo de Fresa
Salmorejo de temporada de fresas
Tarta de cumpleaños
Tarta de cumpleaños de bizcocho y nata
Verduras al horno
Berenjena, calabacín, pimientos y cebolla al horno
Churrasco Sous Vide
Churrasco de ternera sous vide con patatas al horno
Tartar de salmón
Tartar de salmón, aguacate, tomate y cebolla
Pollo asado con verduras
Pollo asado con pimientos y cebolla
Rancho
Rancho de San Marcos
Arroz de los Muñoz
Arroz blanco con tomate frito y huevos
Culeca
Culeca de Ólvega
Canelones de la abuela Pili
Canelones de cabezada de cerdo y cebolla
Canelones de la abuela Pili
Canelones rellenos de cabezada de cerdo picada y cebolla con bechamel
606 Kcal / ración 183 Kcal / 100g 0,88 € / ración
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Culeca
Torta o bollo de pan con manteca relleno de chorizo, carne y huevo cocido típica de Ólvega (Soria) sobretodo para la celebración de San Marcos
1196 Kcal / ración 324 Kcal / 100g 1,32 € / ración
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Arroz de los Muñoz
Arroz blanco con ajo, perejil, tomate frito y huevos cocinados mientras reposa.
718 Kcal / ración 108 Kcal / 100g 0,87 € / ración
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Rancho
Guiso de patatas con carne típico de las comidas que se realizan en el paraje que rodea a la ermita de San Marcos en Ólvega (Soria) el día que se celebra la tradicional romería.
809 Kcal / ración 94 Kcal / 100g 2,21 € / ración
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Pollo asado con verduras
Pollo asado al horno con cebolla y pimientos de tres colores regado con vino blanco, aceite, perejil y ajo.
792 Kcal / ración 144 Kcal / 100g 2,60 € / ración
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Tartar de salmón
Taquitos de salmón ahumado, tomate y aguacate aliñados con cebolla picada fina, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
415 Kcal / ración 108 Kcal / 100g 2,40 € / ración
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Churrasco Sous Vide
Churrasco de ternera cocinado envasado al vacío con sal ahumada a 65°C durante 22 horas y acompañado de patatas al horno
886 Kcal / ración 173 Kcal / 100g 2,14 € / ración
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Verduras al horno
Berenjena, calabacín, pimientos y cebolla cocinados con un poco de aceite en el horno a 190 °C durante 30 minutos. Le va bien acompañarlo con un trozo de queso fresco.
201 Kcal / ración 46 Kcal / 100g 0,74 € / ración
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Tarta de cumpleaños
Tarta con varias capas de bizcocho de yogur y nata decorada con nata de colores
447 Kcal / ración 343 Kcal / 100g 0,32 € / ración
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Salmorejo de Fresa
Puré de tomate, fresas, pan, aceite de oliva virgen extra, ajo, vinagre y sal presentado con queso fresco y láminas de fresa
342 Kcal / ración 124 Kcal / 100g 0,58 € / ración
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Pizza sin carne
Pizza con masa casera de 50% harina integral con tomate frito, orégano, mozzarella, pimientos, cebolla y champiñones.
582 Kcal / ración 174 Kcal / 100g 1,01 € / ración
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Costillas falsas al horno
Costillas falsas de cerdo con ajo, sal, aceite de oliva virgen extra, cerveza y patatas asadas en el horno a 180ºC durante 45 minutos
890 Kcal / ración 137 Kcal / 100g 2,14 € / ración
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Bacalao Imanol
Bacalao cocinado en sartén con salsa de aceite, cebolla y pimiento asado en conserva.
346 Kcal / ración 104 Kcal / 100g 2,66 € / ración
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Pastel de Carne
Espinacas, carne picada con tomate y puré de patatas montado en capas.
590 Kcal / ración 130 Kcal / 100g 1,92 € / ración
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Berenjenas a la parrilla
Berenjenas con sal gorda asadas en la parrilla y servidas con ajilimójili
341 Kcal / ración 92 Kcal / 100g 0,93 € / ración
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Risotto de setas con Mambo
Arroz estilo risotto con setas, jamón y puerro preparado con el robot de cocina Mambo de Cecotec
672 Kcal / ración 125 Kcal / 100g 1,35 € / ración
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Pizza de queso de cabra
Pizza con masa casera de 50% harina integral con tomate frito, orégano, mozzarella, queso de cabra y cebolla caramelizada.
901 Kcal / ración 248 Kcal / 100g 1,43 € / ración
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Pizza de morcilla
Pizza con masa casera de 50% harina integral con tomate frito, orégano, mozzarella, morcilla y cebolla.
895 Kcal / ración 266 Kcal / 100g 1,23 € / ración
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Chuletón Sous Vide
Chuletón de ternera de un kilo cocinado envasado al vacío para mantener los jugos y a temperatura controlada (56º C) para asegurar el punto.
746 Kcal / ración 223 Kcal / 100g 4,17 € / ración
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Espinacas con queso fresco
Espinacas frescas de bolsa salteadas con ajo y aceite de oliva virgen extra coronadas con queso fresco de vaca ligeramente fundido
210 Kcal / ración 91 Kcal / 100g 0,77 € / ración
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Atún con salsa de mostaza
Atún a la plancha aliñado con salsa de mostaza, miel, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino blanco.
235 Kcal / ración 173 Kcal / 100g 2,02 € / ración
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Arroz Maryhuerta
Arroz con cebolla, pimientos rojos y verdes, tomate, calamares, mejillones, gambas y otros productos del mar. También conocido como paella de marisco sin pretensiones.
537 Kcal / ración 89 Kcal / 100g 2,04 € / ración
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Tortilla Francesa
Tortilla con un huevo y un poquito de sal. Nada más.
96 Kcal / ración 139 Kcal / 100g 0,15 € / ración
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Ensalada de Tomate
Tomate pelado con sal, ajo en polvo y aceite de oliva virgen extra.
128 Kcal / ración 79 Kcal / 100g 0,35 € / ración
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Tortilla de jamón
Una sencilla tortilla con nada más que un huevo y un poquito de jamón en taquitos
127 Kcal / ración 146 Kcal / 100g 0,33 € / ración
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Revuelto de champiñones
Champiñones laminados salteados con ajo revueltos con huevo batido y con un toque de perejil y aceite de oliva virgen extra
235 Kcal / ración 95 Kcal / 100g 0,87 € / ración
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