Arroz Maryhuerta
Arroz con cosas del mar y de la huerta
Espinacas con queso fresco
Espinacas salteadas con queso fresco y ajo
Chuletón Sous Vide
Chuletón de Ternera Sous Vide
Pastel de Carne
Pastel de carne, espinacas y puré de patatas
Costillas falsas al horno
Costillas falsas de cerdo con patatas asadas en el horno
Churrasco Sous Vide
Churrasco de ternera sous vide con patatas al horno
Pollo asado con verduras
Pollo asado con pimientos y cebolla
Rancho
Rancho de San Marcos
Arroz de los Muñoz
Arroz blanco con tomate frito y huevos
Culeca
Culeca de Ólvega
Canelones de la abuela Pili
Canelones de cabezada de cerdo y cebolla
Arroz Maryhuerta
Arroz con cosas del mar y de la huerta
Espinacas con queso fresco
Espinacas salteadas con queso fresco y ajo
Chuletón Sous Vide
Chuletón de Ternera Sous Vide
Pastel de Carne
Pastel de carne, espinacas y puré de patatas
Costillas falsas al horno
Costillas falsas de cerdo con patatas asadas en el horno
Churrasco Sous Vide
Churrasco de ternera sous vide con patatas al horno
Pollo asado con verduras
Pollo asado con pimientos y cebolla
Rancho
Rancho de San Marcos
Arroz de los Muñoz
Arroz blanco con tomate frito y huevos
Culeca
Culeca de Ólvega
Canelones de la abuela Pili
Canelones de cabezada de cerdo y cebolla
Canelones de la abuela Pili
Canelones rellenos de cabezada de cerdo picada y cebolla con bechamel
606 Kcal / ración 183 Kcal / 100g 0,88 € / ración
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Culeca
Torta o bollo de pan con manteca relleno de chorizo, carne y huevo cocido típica de Ólvega (Soria) sobretodo para la celebración de San Marcos
1196 Kcal / ración 324 Kcal / 100g 1,32 € / ración
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Arroz de los Muñoz
Arroz blanco con ajo, perejil, tomate frito y huevos cocinados mientras reposa.
718 Kcal / ración 108 Kcal / 100g 0,87 € / ración
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Rancho
Guiso de patatas con carne típico de las comidas que se realizan en el paraje que rodea a la ermita de San Marcos en Ólvega (Soria) el día que se celebra la tradicional romería.
809 Kcal / ración 94 Kcal / 100g 2,21 € / ración
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Pollo asado con verduras
Pollo asado al horno con cebolla y pimientos de tres colores regado con vino blanco, aceite, perejil y ajo.
792 Kcal / ración 144 Kcal / 100g 2,60 € / ración
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Churrasco Sous Vide
Churrasco de ternera cocinado envasado al vacío con sal ahumada a 65°C durante 22 horas y acompañado de patatas al horno
886 Kcal / ración 173 Kcal / 100g 2,14 € / ración
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Costillas falsas al horno
Costillas falsas de cerdo con ajo, sal, aceite de oliva virgen extra, cerveza y patatas asadas en el horno a 180ºC durante 45 minutos
890 Kcal / ración 137 Kcal / 100g 2,14 € / ración
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Pastel de Carne
Espinacas, carne picada con tomate y puré de patatas montado en capas.
590 Kcal / ración 130 Kcal / 100g 1,92 € / ración
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Chuletón Sous Vide
Chuletón de ternera de un kilo cocinado envasado al vacío para mantener los jugos y a temperatura controlada (56º C) para asegurar el punto.
746 Kcal / ración 223 Kcal / 100g 4,17 € / ración
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Espinacas con queso fresco
Espinacas frescas de bolsa salteadas con ajo y aceite de oliva virgen extra coronadas con queso fresco de vaca ligeramente fundido
210 Kcal / ración 91 Kcal / 100g 0,77 € / ración
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Arroz Maryhuerta
Arroz con cebolla, pimientos rojos y verdes, tomate, calamares, mejillones, gambas y otros productos del mar. También conocido como paella de marisco sin pretensiones.
537 Kcal / ración 89 Kcal / 100g 2,04 € / ración
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