Costillas falsas al horno
Costillas falsas de cerdo con patatas asadas en el horno
890 Kcal / ración 137 Kcal / 100g 2,14 € / ración
Costillas falsas de cerdo con ajo, sal, aceite de oliva virgen extra, cerveza y patatas asadas en el horno a 180ºC durante 45 minutos
Ingredientes 2 personas
| 600 gramos | Costillas de cerdo | |
| 400 gramos | Patatas | |
| 200 gramos | Cerveza | |
| 80 gramos | Ajo |  |
| 15 gramos | Aceite de Oliva Virgen Extra |  |
| 3 gramos | Sal |
Elaboración 55 minutos
0:00
Pelamos y cortamos las patatas y los ajos mientras calentamos el horno a 180ºC arriba y abajo con circulación de aire
5:00
Ponemos las patatas cortadas en trozos de un poco menos de 1 centímetro de grosor en la bandeja del horno con sal, aceite de oliva virgen extra y el ajo.
8:40
Ponemos las costillas bien saladas sobre las patatas con un poco de aceite de oliva virgen extra por encima.
10:00
Echamos la cerveza y metemos al horno a 180ºC con calor arriba y abajo y circulación de aire durante 45 minutos
55:00
Sacamos del horno, emplatamos y a comer.