Pollo asado con verduras
Pollo asado con pimientos y cebolla
792 Kcal / ración 144 Kcal / 100g 2,60 € / ración
Pollo asado al horno con cebolla y pimientos de tres colores regado con vino blanco, aceite, perejil y ajo.
Ingredientes 2 personas
| 500 gramos | Cuartos traseros de pollo | |
| 150 gramos | Vino blanco | |
| 100 gramos | Pimientos rojos | |
| 100 gramos | Pimientos verdes | |
| 100 gramos | Cebolla |  |
| 80 gramos | Alitas de pollo | |
| 40 gramos | Aceite de Oliva Virgen Extra |  |
| 15 gramos | Ajo en polvo | |
| 10 gramos | Sal | |
| 5 gramos | Perejil |
Elaboración 1 hora y 3 minutos
Cortamos la cebolla y la ponemos en la bandeja para horno con un poco de aceite mientras precalentamos el horno a 185°C
Cortamos los pimientos en tiras y los ponemos sobre la cebolla
Cubrimos con sal y ajo molido el pollo y lo ponemos encima de las verduras
Mezclamos en un bote con tapa aceite de oliva virgen extra, vino blanco, perejil y ajo molido.
Cerramos el bote y lo agitamos enérgicamente
Repartimos la mezcla por encima del pollo
Metemos la bandeja al horno y lo dejamos 45 minutos a 185°C en el programa con circulación de aire con calor arriba y abajo.
Sacamos del horno al cabo de 45 minutos
Servimos en el plato y a comer